江苏省人民医院 呼吸与危重症医学科
感冒期间是非常适合吃鱼的。流行性感冒多数是病毒感染导致的,此时机体体抗力低下,机体此时急需大量蛋白质和微量元素以及必须氨基酸来补充营养增强抗病能力,加速病毒的清除,达到健康状态,但是感冒期间,胃肠道细胞水肿,不仅饮食欠佳,而且对营养成分吸收差,所以吃鱼也要注意一定保持食材的清淡,切勿油腻、煎炸等,会降低对营养成分的吸收。
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