同济大学附属第十人民医院 骨科
通常骨折没有严格的饮食禁忌,部分存在皮肤创伤的患者应该避免进食辛辣刺激性食物。
骨折且存在皮肤创伤的患者要注意避免进食辣椒、花椒、生葱、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物,因为辛辣物质容易影响皮肤组织的愈合,并且诱发炎症反应,从而延长骨折恢复时间。
骨折患者平时应该多吃富含优质蛋白质、钙质、维生素D等成分的食物,因为维生素D和钙质可以促进骨骼发育,而优质蛋白质有助于皮肤组织愈合。
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