北京中医药大学第三附属医院 心血管科
血压高的人一般可以适当吃土豆。
土豆中主要含有淀粉、镁、氨基酸等成分,不会对血压水平造成负面影响,所以血压高的人可以适当食用,还可以起到补充营养的功效。土豆中还含有钾元素,可以排出体内过多的钠元素,反而起到一定降血压的功效。但是要控制好土豆的进食量,避免一次进食过多,以免加重消化负担。
血压高的人在饮食中主要以清淡饮食为主,烹饪土豆时避免油炸,也不宜加入大量的盐,以免影响血压的控制,养成少油、少盐的饮食习惯。