中国中医科学院西苑医院 消化科
胰腺炎是否能吃海鲜需要根据患者的病情来判断。
海鲜的蛋白质、胆固醇含量一般比较高,不易消化,当患者胰腺炎发作时食用海鲜可能会增加胰腺的消化负担,加重不适症状,因此一般不建议胰腺炎患者急性发作期使用海鲜,当患者病情得到控制、肠道功能恢复以后,可以少量食用高蛋白的食物,有助于机体补充营养,此时一般可以适量食用海鲜。
胰腺炎患者食用海鲜时,应避免一次食用过多,用餐时避免暴饮暴食,适当添加维生素丰富的食物,从而降低胆结石的风险。
首都医科大学宣武医院
普通外科
北京积水潭医院
消化内科
中国中医科学院西苑医院
消化科