发布于 2024-12-27
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江苏省人民医院 创伤骨科
手外伤缝合后一般能适量吃牛肉,但不能长期大量食用。
牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质,手外伤缝合后患者食用可补充机体所需营养物质,增强机体免疫力,促进伤口的愈合;但牛肉热量较高,进食后在胃肠内较难消化,若患者长期大量食用牛肉易加重胃肠负担,会引起机体出现腹胀、腹痛、便秘等不适症状,因此患者需限制食用量。
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