复旦大学附属华山医院 神经外科
脑出血可以吃谷薯类、肉类、蔬菜等。
1、谷薯类
比如大米、高粱、玉米、土豆、红薯等,这些食物中含有的脂肪量较低,脑出血患者食用后一般不会对病情造成不良影响,而且可以增强饱腹感,为身体提供能量。
2、肉类
脑出血患者应选择吃低脂肪肉类,比如鱼肉、瘦猪肉、鸡胸肉、牛肉等,能够补充身体所需的营养物质,提高机体抵抗力。
3、蔬菜
比如黄瓜、茄子、青菜、菠菜、西蓝花,脑出血患者食用后不会影响病情,并且可以为身体补充维生素。
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