发布于 2026-10-01
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复旦大学附属华山医院 神经外科
脑中风即脑卒中,脑卒中后的饮食需要注意清淡易消化、营养均衡以及避免刺激性食物等。
1、清淡易消化
脑卒中的患者饮食注意清淡易消化,不要食用高盐高胆固醇类的食物,控制血压血脂的水平,降低中风的风险。
2、营养均衡
脑卒中后的患者需多补充维生素、蛋白质、微量元素等含量丰富的食物,增强体质,改善血管弹性。例如鸡蛋、西红柿、猪肝等。
3、避免刺激性食物
过量食用刺激性食物,可能会使脑卒中复发,加重患者的病情,所以需要避免摄入刺激性食物,例如白酒、咖啡、辣椒等。
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