发布于 2026-10-01
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南京鼓楼医院 消化内科
急性肠胃炎指急性胃肠炎。一般急性胃肠炎患者可适量吃胡萝卜,但应避免过量吃。
急性胃肠炎患者宜吃清淡易消化的食物,而胡萝卜是一种蔬菜,味甘,比较容易消化,适量食用胡萝卜不会刺激胃肠道黏膜,使胃肠道功能紊乱,加重病情。急性胃肠炎可能引起腹泻,而胡萝卜含有胶质,食用后有利于吸附肠道中的水分,可以促进大便成形,对缓解腹泻有好处。胡萝卜不能过量食用,避免导致胡萝卜素在体内蓄积过多,引起皮肤黄染。
华中科技大学同济医学院附属协和医院
消化内科