葛根具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、解酒毒等功效，但低血糖、低血压、孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者需慎用。
葛根是一种常见的中药材，具有多种功效。以下是关于葛根作用与功效的详细介绍：
1.解肌退热：葛根能够缓解肌肉疼痛和发热症状，对于感冒、发热引起的头痛、项背强痛等有一定的疗效。
2.生津止渴：葛根具有生津止渴的作用，可改善口干舌燥、烦渴等症状。
3.透疹：葛根能促使麻疹透发，对于麻疹不透或疹出不畅等症状有治疗作用。
4.升阳止泻：葛根能升举脾胃清阳之气，对于脾虚泄泻、痢疾等有缓解效果。
5.解酒毒：葛根能加速乙醛分解，减少其对肝细胞的损害，达到解酒毒的作用。
需要注意的是，葛根虽然具有多种功效，但并非所有人都适合食用。以下是一些需要特别关注的人群：
1.低血糖患者：葛根具有降血糖的作用，低血糖患者食用后可能会导致血糖更低，出现头晕、乏力等症状。
2.低血压患者：葛根可能会导致血压下降，低血压患者食用后可能会加重症状。
3.孕妇和哺乳期妇女：葛根的安全性尚未得到充分证实，孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下食用。
4.过敏体质者：对葛根或其成分过敏者可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等，应避免食用。
总之，葛根具有多种功效，但在食用时需要注意适用人群和剂量，避免出现不良反应。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或药师的意见。
