出现急性肠胃炎便血应立即就医，补充水分和电解质，饮食调整，注意休息，遵循医生治疗建议。
如果出现急性肠胃炎便血的情况，需要采取以下措施：
1.立即就医：急性肠胃炎便血可能是严重疾病的症状，如感染、溃疡性结肠炎、克罗恩病等。及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。
2.补充水分和电解质：由于腹泻和便血可能导致脱水和电解质失衡，需要及时补充水分和电解质。可以口服适量的盐水或口服补液溶液。
3.饮食调整：在医生的指导下，暂时避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷食物。可以选择易消化、清淡的食物，如白米粥、面包、鸡肉等。
4.注意休息：休息有助于身体恢复，减轻肠道负担。
5.遵循医生的治疗建议：医生会根据具体情况制定治疗方案，可能包括药物治疗（如抗生素、止泻药、消炎药等）或其他治疗措施。务必遵循医生的建议，按时服药或进行其他治疗。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇或有其他基础疾病的人群，急性肠胃炎便血可能更加严重，应尽快就医。此外，如果便血持续时间较长、血量较大、伴有其他严重症状（如腹痛、呕吐、发热等），也应及时就医。在治疗过程中，应密切观察病情变化，如有异常应及时告知医生。同时，要注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
