心肌缺血的食疗方法有山楂粥、柠檬玉面粥、双耳汤，饮食上应注意低盐低脂、增加膳食纤维摄入、控制体重、避免吸烟饮酒、定期体检。
心肌缺血是指心脏的血液灌注减少，导致心脏的供氧减少，心肌能量代谢不正常，不能支持心脏正常工作的一种病理状态。心肌缺血严重危害中老年人的健康，近年来随着生活水平的提高，心肌缺血的发病率呈逐年上升趋势。因此，对于心肌缺血的治疗和预防非常重要。除了药物治疗外，食疗也是一种重要的辅助治疗方法。以下是一些治疗心肌缺血的食疗方法：
1.山楂粥：山楂30~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7~10天为一疗程。有健脾胃、消食积、散淤血之功。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
2.柠檬玉面粥：柠檬1个，玉竹9克，川芎3克，猪瘦肉250克，生姜2片，大米100克。将柠檬洗净，切片；玉竹、川芎洗净；猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料稍腌。把大米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入生姜、柠檬、玉竹、川芎，再煲1小时，调味供用。有健脾养胃、止痛消食之功。适用于冠心病、高血压、心肌梗死等患者食用。
3.双耳汤：银耳、黑木耳各10克，冰糖30克。先将银耳、黑木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。可随意服食，适用于高血压、血管硬化、眼底出血等患者。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗方法，不能替代药物治疗。如果您有心肌缺血的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，心肌缺血患者在饮食上还应注意以下几点：
1.低盐低脂饮食：应减少钠盐、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪的摄入，避免食用加工食品和高脂肪肉类。
2.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
3.控制体重：保持健康的体重对于心血管健康非常重要。通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。
4.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会增加心血管疾病的风险，应尽量避免。
5.定期体检：定期进行身体检查，包括血压、血脂、血糖等指标的检测，以及心电图等检查，及时发现和处理问题。
总之，心肌缺血的治疗需要综合考虑饮食、运动、药物等多方面的因素。如果您有心肌缺血的症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，通过合理的饮食和生活方式的调整，可以帮助缓解症状，预防心血管疾病的发生和发展。
