慢性乙型病毒性肝炎患者在饮食方面需要注意均衡饮食、避免饮酒和刺激性食物、注意饮食卫生、适当控制体重，并定期复查。
慢性乙型病毒性肝炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.饮食均衡：患者应该保持饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、新鲜的蔬菜和水果等。
2.避免饮酒：酒精会加重肝脏的负担，导致病情加重，因此患者应该避免饮酒。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物会刺激胃肠道，加重肝脏的负担，因此患者应该避免食用。
4.避免食用腌制、熏烤食物：这些食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，会加重肝脏的负担，因此患者应该避免食用。
5.注意饮食卫生：患者应该注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肝脏的负担。
6.适当控制体重：过度肥胖会增加肝脏的负担，因此患者应该适当控制体重，避免过度肥胖。
7.定期复查：患者应该定期复查，以便及时了解病情的变化，调整治疗方案。
总之，慢性乙型病毒性肝炎患者在饮食方面需要注意多方面的问题，保持饮食均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，注意饮食卫生，适当控制体重，定期复查等。同时，患者还应该积极配合医生的治疗，按时服药，定期复查，保持良好的心态，这样才能更好地控制病情，提高生活质量。
