发布于 2026-04-17
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中国中医科学院西苑医院 肾内科
肾结石可以适量吃土豆丝,若大量吃可能会加重病情。
肾结石多是由于草酸钙堆积过多引起,土豆丝中含有丰富的维生素、氨基酸等多种营养物质,适量吃能够补充肾结石患者体内所需的营养成分,并且不会造成不良影响。但土豆中含有少量草酸以及钙元素,若患者长期进食,可能会导致草酸、钙摄入过多加速肾结石的生成从而加重病情,并且土豆中含有大量淀粉物质,若患者大量进食很容易加重胃肠道负担,因此不建议多吃。
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