慢性咽炎患者饮食上有以下禁忌：忌辛辣、油腻、过甜过酸、冷饮、烟酒，需注意饮食清淡、易消化，保持口腔卫生，多喝水。
慢性咽炎患者在饮食上需要注意以下禁忌：
忌辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部的炎症。
忌油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加咽喉部的分泌物，导致咳嗽、咳痰等症状加重。
忌过甜过酸的食物：如巧克力、糖果、醋等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，导致咽喉部疼痛加重。
忌冷饮：如冰淇淋、冰饮料等，这些食物会刺激咽喉部黏膜，导致咽喉部血管收缩，加重咽喉部的炎症。
忌烟酒：吸烟和饮酒会刺激咽喉部黏膜，加重咽喉部的炎症，不利于病情的恢复。
总之，慢性咽炎患者在饮食上需要注意清淡、易消化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、过甜过酸、冷饮和烟酒等刺激性食物。同时，患者还需要注意保持口腔卫生，多喝水，保持咽喉部湿润。如果症状加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
