防治眼花耳聋可从饮食入手，多吃富含维生素A、C、E、锌、不饱和脂肪酸和膳食纤维的食物，同时特殊人群需注意饮食的针对性调整。
要想防治眼花耳聋，可以在饮食上下功夫。以下是一些有助于防治眼花耳聋的食物：
1.富含维生素A的食物：维生素A是维持眼睛正常功能的重要营养物质，缺乏维生素A可能导致夜盲症和视力下降。胡萝卜、南瓜、鱼肝油等食物富含维生素A。
2.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，能够保护眼睛免受自由基的伤害，同时也有助于预防白内障等眼部疾病。柑橘类水果、青椒、西红柿等食物富含维生素C。
3.富含锌的食物：锌是人体必需的微量元素，对于维持内耳的正常功能至关重要。贝类、肉类、豆类等食物富含锌。
4.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的伤害，同时也有助于预防心血管疾病等全身性疾病，进而保护耳朵的健康。杏仁、花生、橄榄油等食物富含维生素E。
5.富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸对于维持心血管健康和预防心血管疾病至关重要，而心血管疾病是导致听力下降的重要原因之一。鱼类、坚果等食物富含不饱和脂肪酸。
6.富含膳食纤维的食物：膳食纤维有助于控制血糖和血脂，预防心血管疾病等全身性疾病，进而保护耳朵的健康。全麦面包、燕麦、蔬菜等食物富含膳食纤维。
需要注意的是，饮食只是防治眼花耳聋的辅助方法，保持健康的生活方式，如适量运动、减少吸烟和饮酒等，对于预防眼花耳聋也非常重要。如果已经出现眼花耳聋等症状，应及时就医，进行相关的检查和治疗。
特殊人群在饮食方面需要特别注意以下几点：
1.老年人：随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐下降，眼花耳聋的发生率也会增加。老年人在饮食方面应注意多摄入富含维生素A、C、E和锌等营养素的食物，同时应注意控制糖分和盐分的摄入量，避免食用过多的高脂肪和高胆固醇食物。
2.糖尿病患者：糖尿病患者容易出现视网膜病变和听力下降等并发症，因此在饮食方面应更加注意。糖尿病患者应控制饮食，避免食用过多的糖分和淀粉类食物，同时应注意补充维生素A、C、E和锌等营养素。
3.高血压患者：高血压患者容易出现心血管疾病，进而影响耳朵的健康。高血压患者在饮食方面应注意控制盐分的摄入量，同时应注意补充维生素C和膳食纤维等营养素。
4.高血脂患者：高血脂患者容易出现心血管疾病，进而影响耳朵的健康。高血脂患者在饮食方面应注意控制脂肪的摄入量，同时应注意补充维生素E和膳食纤维等营养素。
总之，饮食对于防治眼花耳聋非常重要，特殊人群在饮食方面需要特别注意。同时，保持健康的生活方式，如适量运动、减少吸烟和饮酒等，对于预防眼花耳聋也非常重要。如果已经出现眼花耳聋等症状，应及时就医，进行相关的检查和治疗。
