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紫癜性肾炎患者的饮食禁忌包括禁食过敏性食物、辛辣刺激食物、发物、杨桃等，同时应限制盐的摄入、液体量和嘌呤的摄入。
紫癜性肾炎是过敏性紫癜（一种全身性小血管炎）的并发症，好发于儿童，临床症状除了皮肤紫癜，还会出现血尿、蛋白尿等，严重者可能出现肾功能衰竭。饮食管理对紫癜性肾炎的治疗和康复非常重要，以下是一些饮食禁忌：
1.禁食过敏性食物：过敏性紫癜是由于机体对某些致敏物质发生变态反应，导致毛细血管脆性及通透性增加，血液外渗，产生皮肤、黏膜及某些器官出血。因此，过敏性紫癜肾炎患者应禁食容易引起过敏的食物，如鱼、虾、蟹、花粉、牛乳等。
2.禁食辛辣刺激食物：辛辣刺激食物可刺激胃肠道，增加血管的通透性，不利于肾炎的恢复，故应禁食辣椒、咖喱、芥末等。
3.禁食发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。肾炎患者应禁食发物，如猪头肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。
4.限制盐的摄入：有水肿、高血压的紫癜性肾炎患者应限制盐的摄入，避免食用腌制食品，如咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等，以免加重水肿和高血压。
5.限制液体量：应根据尿量和水肿情况，限制液体的摄入量，避免加重水肿。
6.避免食用含嘌呤高的食物：嘌呤代谢产物尿酸会加重肾脏负担，应避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
7.避免食用杨桃：杨桃可导致部分人群出现神经系统症状，甚至癫痫发作，紫癜性肾炎患者应避免食用。
总之，紫癜性肾炎患者应注意饮食清淡，避免食用过敏性、辛辣刺激、发物等食物，同时注意休息，避免劳累和感染，定期复查，以便及时调整治疗方案。
关键信息：紫癜性肾炎患者的饮食禁忌包括禁食过敏性食物、辛辣刺激食物、发物、杨桃等，同时应限制盐的摄入、液体量和嘌呤的摄入。
