急性胃肠炎主要症状有呕吐、腹泻、腹痛、发热、脱水等，治疗需补充水分和电解质，饮食以清淡易消化为主，家长应注意观察患儿症状，及时就医。
根据小儿急性胃肠炎的症状，回答如下：
1.小儿急性胃肠炎是一种常见的儿科疾病，通常由病毒、细菌或其他病原体引起。其主要症状包括呕吐、腹泻、腹痛、发热等。
2.呕吐是小儿急性胃肠炎最常见的症状之一，可能是由于胃肠道受到刺激引起的。呕吐物可能为胃内容物或胆汁。
3.腹泻也是常见症状之一，大便次数增多，呈水样或蛋花样，可能伴有黏液或脓血。
4.腹痛可能是由于肠道炎症或肠痉挛引起的，疼痛程度轻重不一。
5.发热可能是由于感染引起的，体温可能会升高。
6.脱水是小儿急性胃肠炎的常见并发症，由于呕吐和腹泻导致水分和电解质丢失过多，如果不及时补充，可能会引起脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等。
7.在治疗方面，对于轻度脱水的患儿，可以通过口服补液盐来补充水分和电解质。对于严重脱水的患儿，可能需要静脉补液治疗。同时，还需要针对病因进行治疗，如使用抗生素治疗细菌感染等。
8.在饮食方面，患儿在呕吐和腹泻症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馒头等。
9.对于小儿急性胃肠炎，家长需要密切观察患儿的症状变化，如果症状加重或出现其他异常情况，应及时就医。同时，要注意保持患儿的口腔清洁，避免感染。
总之，小儿急性胃肠炎是一种常见的儿科疾病，家长需要密切关注患儿的症状变化，及时就医，并注意饮食和护理，以帮助患儿尽快恢复健康。
