发布于 2024-12-16
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严格来说糖尿病患者饮食上没有绝对的禁忌症。强调的是控制总热量,像西瓜、荔枝、大枣等水果含糖量高,热量高,升血糖指数高,食用后对血糖影响较大,一般建议不吃。但如果患者一定要吃,也可以在血糖控制平稳的前提下,少量食用,但要减少当餐的主食及其他食物的摄入,以控制总的热量摄入。食用核桃也是一样的道理,用心的糖尿病患者可以根据核桃的多少量,估计其热量的高低,在进餐时减少相对应的食物量的摄入。核桃属于升血糖指数相对较低的、含油脂高的食物,糖尿病患者可以在保持总热量摄入稳定的情况下少量吃点。