急性胃肠炎分为传染性和非传染性两类，前者主要由病毒、细菌、寄生虫等感染引起，可通过粪-口途径传播，需注意个人和饮食卫生；后者与饮食不当、药物等因素有关，不具传染性，需避免刺激性食物和药物，根据病因进行治疗。
根据急性胃肠炎有无传染性，通常将其分为两类：传染性和非传染性。
传染性急性胃肠炎主要由病毒、细菌、寄生虫等感染引起。这些病原体可以通过粪-口途径传播，常见的有：
1.病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，可通过污染的食物、水或接触感染者的排泄物传播。
2.细菌感染：如沙门氏菌、致病性大肠杆菌等，可通过食物受到污染而传播。
3.寄生虫感染：如贾第鞭毛虫、溶组织内阿米巴等，可通过水源或食物受到污染而传播。
非传染性急性胃肠炎则与饮食不当、药物、化学物质、自身免疫性疾病等因素有关，不具有传染性。
对于传染性急性胃肠炎，患者应注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和水。对于严重呕吐和腹泻的患者，应及时补充水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。
对于非传染性急性胃肠炎，患者应避免食用刺激性食物和药物，注意饮食规律和卫生。同时，应根据病因进行针对性治疗，如使用抗生素治疗细菌感染等。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及免疫功能低下的人群，感染急性胃肠炎后可能会出现严重并发症，如脱水、电解质紊乱、败血症等，因此应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。
总之，急性胃肠炎的传染性取决于病因，对于传染性急性胃肠炎，应注意个人卫生和饮食卫生，及时就医治疗。对于非传染性急性胃肠炎，应注意饮食规律和卫生，避免食用刺激性食物和药物，并根据病因进行针对性治疗。
