鼻咽癌化疗后口腔溃疡，可以通过饮食调理来缓解症状，以下是一些建议：
1.食用富含维生素B、C的食物：维生素B、C具有修复口腔黏膜的作用，可缓解口腔溃疡引起的疼痛。如：瘦肉、蛋类、花生、核桃、番茄、橘子、青椒等。
2.食用清热降火的食物：化疗后口腔溃疡可能是热毒积聚引起，可适当食用清热降火的食物，如：绿豆、百合、苦瓜、鱼腥草等。
3.食用富含蛋白质的食物：蛋白质是口腔黏膜修复的重要原料，可提高口腔黏膜的修复能力。如：牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆腐等。
4.避免食用辛辣、刺激性食物：这些食物会刺激口腔黏膜，加重口腔溃疡的症状。如：辣椒、花椒、生姜、生蒜等。
5.避免食用过烫、过硬的食物：过烫、过硬的食物会损伤口腔黏膜，加重口腔溃疡的症状。如：火锅、烤肉、坚果等。
6.饮食要清淡：饮食过咸、过甜会导致口腔唾液分泌减少，加重口腔溃疡的症状。如：咸菜、咸鱼、糖果等。
7.多吃新鲜的蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可提高口腔黏膜的修复能力。如：菠菜、白菜、苹果、香蕉等。
8.保持口腔清洁：化疗后口腔溃疡患者应保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，可减少口腔细菌感染的机会。
需要注意的是，饮食调理只能缓解鼻咽癌化疗后口腔溃疡的症状，不能代替药物治疗。如果口腔溃疡症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
