伤寒杆菌引起的伤寒的特点是伤寒流行季节和地区持续高热(40~41℃)1~2周以上,具有特殊的毒面,脉搏相对缓慢,皮肤玫瑰色,肝脾肿大,外周血白细胞总数低,嗜酸性粒细胞消失,骨髓中伤寒细胞消失,临床上可诊断为伤寒。一般治疗和对症治疗,患者入院后,根据消化道传染病将其隔离。临床症状消失后,每5-7天送粪便培养,如果患者连续两次阴性,隔离可以解除。发烧期间的病人必须卧床休息。退烧后可卧床2~3天,退烧后可轻微活动2周。应给予高热量、高营养和可消化的饮食,包括足够的碳水化合物、蛋白质和各种维生素,以补充发烧期间的消耗并促进康复。发烧时,应使用液体或软而无渣的饮食,少量多餐。