1、鸭肉。鸭肉能滋阴生津。《本草汇》曰滋阴除蒸。《随息居饮食谱》曰:滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津。民间也认为鸭肉是最理想的清补之物,适宜阴虚体质者食之。
2、猪肉、猪皮。猪肉有滋阴润燥的作用。《本草备要》曰:猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,泽皮肤。清代医家王孟英说:猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。所以,阴虚体质者适合吃猪肉。另外,猪皮的滋阴效果更好。
3、鸡蛋。鸡蛋有益气养血、滋阴润燥的作用。鸡蛋被公认为是最好的蛋白质食品,更适合阴虚之人食用,但注意少吃煎鸡蛋。
4、牛奶。牛奶具有滋阴、生津、润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,或称牛奶润肌止渴滋润补液。凡体质属阴虚者,常喝牛奶有利于健康。















