发布于 2026-04-23
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淮安市淮阴医院 消化科
脂肪肝患者要控制脂肪和胆固醇的摄入,并限制糖类、碳水化合物的摄入,尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物。对于巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制。除此之外,在碳水化合物摄入方面,应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。脂肪肝患者要增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。
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