咽炎患者可以喝蒲公英泡的水。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用，对咽炎有一定的缓解作用。但需要注意以下几点：
1.饮用蒲公英水的量应适量，不要过量饮用。
2.蒲公英性寒，脾胃虚寒的人不宜饮用蒲公英泡的水，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
3.蒲公英可能会与某些药物发生相互作用，如正在服用药物的人应在医生的指导下饮用蒲公英泡的水。
4.咽炎患者除了饮用蒲公英泡的水外，还应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。
5.如果咽炎症状严重，如出现高热、咽痛剧烈等，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
总之，蒲公英泡的水可以作为缓解咽炎的一种方法，但不能替代药物治疗。如果有任何不适或疑虑，应及时咨询医生的意见。
