反流性食管炎患者可以喝牛奶，但需注意饮用量和饮用时间。
反流性食管炎是由于胃、十二指肠内容物反流至食管内，刺激食管黏膜而引起的炎症。牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，适当饮用有助于补充营养、增强体质。但牛奶中的脂肪和蛋白质可能会刺激胃酸分泌，加重反流症状，因此，反流性食管炎患者饮用牛奶需注意以下几点：
控制饮用量：不宜大量饮用牛奶，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
选择合适时间：建议在两餐之间或睡前饮用牛奶，避免在进餐时或餐后立即饮用，以免加重反流。
避免与刺激性食物同食：饮用牛奶时，应避免同时食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，以免刺激胃酸分泌，加重反流症状。
注意温度：牛奶不宜过冷或过热，以免刺激胃肠道，加重不适症状。
除了牛奶，反流性食管炎患者还应注意以下饮食原则：
少食多餐：避免一次进食过多，导致胃部过度膨胀，引起反流。
避免刺激性食物：如辛辣、油腻、酸性、过甜等食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。
避免高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏、奶油等，以免刺激胆囊收缩，促进胆汁反流。
抬高床头：睡觉时可将床头抬高15-20厘米，利用重力作用减少反流。
需要注意的是，对于反流性食管炎患者，饮食调整只是辅助治疗的一部分，还需要结合药物治疗、改变生活方式等综合措施，以缓解症状、促进康复。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，饮用牛奶的注意事项可能有所不同，应在医生或营养师的指导下进行。
