如果发生食物中毒并拉肚子，以下是一些建议：
1.立即停止进食可疑食物：停止食用导致中毒的食物，以避免进一步加重症状。
2.补充水分：由于腹泻会导致身体失去大量水分，因此要及时补充水分。可以饮用适量的温开水、盐水或口服补液盐，以防止脱水。
3.注意饮食：在症状缓解之前，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包、鸡肉等。
4.观察症状：密切观察症状的变化，如腹泻是否加重、是否出现发热、呕吐等其他不适症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
5.就医：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗，可能会给予药物治疗，如抗生素、止泻药等。
6.告知医生详情：在就医时，应告知医生中毒食物的种类、进食时间、症状出现的时间等详细信息，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，对于儿童、孕妇、老人或有基础疾病的人群，食物中毒可能会导致更严重的后果，应尽快就医。此外，在日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，养成良好的饮食习惯。
