心肌梗死患者的饮食对于疾病的康复至关重要。以下是一些心肌梗死患者不能吃的菜：
1.咸菜、腌制品：咸菜、腌制品等含有大量的盐分，会导致血压升高，增加心脏负担，不利于心肌梗死的恢复。
2.高脂肪、高胆固醇食物：心肌梗死患者需要控制脂肪和胆固醇的摄入量，以避免加重心血管负担。高脂肪、高胆固醇食物如动物内脏、油炸食品等应该避免食用。
3.刺激性食物：刺激性食物如辣椒、花椒等会刺激胃肠道，增加心脏负担，不利于心肌梗死的恢复。
4.高糖食物：高糖食物如糖果、巧克力等会导致血糖升高，增加心脏负担，不利于心肌梗死的恢复。
总之，心肌梗死患者的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖、刺激性食物等。同时，患者还应该遵循医生的建议，按时服药，定期复查，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动、保持心情舒畅等，以促进疾病的康复。
