老年高血压患者饮食重点是控制总能量的摄入,低盐低脂饮食;多吃蔬菜,适量吃水果;多吃含钾、钙丰富的食品;忌烟酒等。具体说明如下:
1.控制总能量的摄入,提倡进食复合糖类,如小米、高粱、荞麦面等及其制成品。
2.限制食盐摄入,每日总量不超过6g,有助于降低血压,减少水钠潴留。
3.限制脂肪摄入,多用植物油如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、橄榄油,限制动物油。宜食瘦猪肉、瘦鸡鸭鹅肉、鱼肉等。
4.宜多食新鲜蔬菜和适量水果,如西红柿、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶、橘子、大枣、柠檬等含维生素C丰富的食物。
5.多吃含钾、钙丰富的食品,如橙子香蕉等水果。
6.忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣食品。
老年高血压患者除了饮食需要特别注意以外,还要定期监测血压,按时服用降压药物,定期去心血管专科复诊。