发布于 2025-01-01
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尿毒症患者的饮食注意事项主要包括控制钾的摄入量、控制水的摄入量、控制盐的摄入量、注意补充维生素B族和叶酸、适当增加钙的摄入量、适度摄入优质低蛋白、低磷饮食、低脂饮食等。
1.控制钾的摄入量
尿毒症患者的血钾水平容易升高，因此应少吃或不吃高钾食品，如香蕉、橘类、榨菜、苹果、葡萄、香菇、花生、胡桃等。为减少绿叶蔬菜中的钾含量，可以先用沸水灼烫后再进行烹饪。
2.控制水的摄入量
尿毒症患者进水量过多容易导致浮肿、高血压、心衰等并发症，因此需要严格控制水的摄入量。两次血透之间体重增加应控制在3公斤以内，即不超过5%最合适。
3.控制盐的摄入量
尿毒症患者每天摄入的食盐量应控制在5克以内，如同时出现小便量减少、严重的水肿或者高血压等并发症的患者，盐的摄入量应进一步减少。
4.注意补充维生素B族和叶酸
尿毒症患者往往存在维生素B族和叶酸缺乏现象，因此要注意补充。平时可以多吃富含这些营养物质的食品，如各种粗粮以及水果蔬菜等。
5.适当增加钙的摄入量
当患者进行血透治疗期间要注意补充钙质，否则体内钙质严重缺乏会增大各种骨骼病变的发生率。每天的钙补充量大约在1000~1500毫克之间。
6.适度摄入优质低蛋白
主要包括鸡蛋、奶类、鱼、大豆等。在控制蛋白摄入的情况下，患者也应注意保证自身的能量供应。
7.低磷饮食
蛋白质类食物含磷量较高，应注意限制。此外，部分饮料、坚果、罐头等含磷量也较高，也需要尽可能忌口。
8.低脂饮食
患者应少吃肉，特别是肥肉和动物内脏等高脂肪食物。
除了以上饮食注意事项外，尿毒症患者还应定期进行透析治疗，并在医生的指导下进行药物治疗和营养支持治疗。同时，保持良好的心态和积极的生活态度也对疾病的治疗和康复有重要作用。
