发布于 2025-04-28
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缺铁性贫血不能吃咖啡和浓茶、高纤维食物、钙丰富食物等。
1、咖啡和浓茶
咖啡中的多酚类物质和浓茶中的鞣酸容易与铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。例如,咖啡中的多酚类物质可能会与铁结合,形成难以被人体吸收的复合物,从而降低铁的生物利用率。
2、高纤维食物
如全麦食品、糙米、燕麦、豆类、坚果和种子等。纤维可以干扰身体对铁的吸收,特别是在与含铁食物一起食用时。
3、钙丰富食物
如奶制品、乳酸饮料和钙补充剂等。虽然钙是身体所需的重要营养素,但过多的钙摄入可能会与铁的吸收相互竞争,影响铁的吸收效率。