发布于 2025-05-17
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中国中医科学院西苑医院 血液内科
缺铁性贫血患者可以适当吃红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等。
1.红肉
牛肉、羊肉和猪肉等红肉不仅铁含量高,而且属于血红素铁,易于人体吸收。还富含蛋白质和B族维生素,有助于提升整体营养状况。
2.动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的铁质、维生素A和多种矿物质,是补血的佳品。
3.绿叶蔬菜
菠菜、芥蓝、油麦菜等深绿色蔬菜含有铁质,同时其中的维生素C也有助于铁元素的吸收。
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