发布于 2025-05-17
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山东大学第二医院 营养科
鸡胸肉含脂肪较少。
鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类食品,每100克鸡胸肉中含有约1.2克脂肪。鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克左右蛋白质,可满足一个人一天大部分的蛋白质需求。因此,鸡胸肉是一种非常健康的食品,适合减肥和健身人士食用。
鸡胸肉脂肪含量较少,但不代表完全没有脂肪。如果想进一步减少脂肪摄入,在食用鸡胸肉时可以选择去皮鸡胸肉,同时要注意烹饪方法,尽量避免油炸等高油高热量的烹饪方式。
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