适当吃咸鸭蛋可以帮助平肝明目、滋阴清肺、提高身体机能。
1.平肝明目
咸鸭蛋中的蛋黄含有一定的维生素A、胡萝卜素以及磷脂等物质，可以帮助营养神经细胞，有利于肝功能。
2.滋阴清肺
咸鸭蛋性凉，含有微量元素、矿物质、蛋白质等营养成分，可以帮助改善咽喉干痛、体虚消瘦的情况。
3.提高身体机能
咸鸭蛋中还含有脂肪、碳水化合物等，可以维持身体能量所需，适当摄入可以帮助提高身体免疫力。
过量食用咸鸭蛋可能会导致
消化不良、胆固醇升高、血压升高等，具体如下：
1.消化不良
咸阳蛋中含有蛋白质、盐分，食用过多会影响肠道正常代谢、分解，出现胃肠道不适的表现。
2.胆固醇升高
咸阳蛋中的蛋黄含有丰富的胆固醇，食用过多会导致体内胆固醇蓄积，增加患有
胆囊炎等疾病的可能性。
3.血压升高
咸阳蛋属于腌制类食物，不当摄入会导致体内钠盐增多，影响体内血液循环，出现血压升高的情况。
