发布于 2025-04-28
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山东大学第二医院 营养科
吃柿子喝奶粉一般不会中毒。
柿子和牛奶中没有毒性物质,且同时食用柿子和牛奶,两者的营养成分相互作用也不会产生有毒物质,正常食用一般不会引起严重的中毒反应。但是,柿子中的鞣酸和单宁酸含量比较高,一起进食可能会与牛奶中的蛋白质结合,形成沉淀物,进而影响消化吸收。部分人群还可能会出现腹胀、恶心、腹痛等消化不良症状。
建议牛奶和柿子分开吃,平时还应适量控制柿子的摄入量,以免引起结石。
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