发布于 2026-06-29
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山东大学第二医院 营养科
苹果醋功效包括美容养颜、润肠通便、生津止渴等。
苹果醋主要是由苹果汁发酵而成,有助于改善便秘、增进食欲、改善皮肤状态等。苹果醋中含有大量维生素、纤维素、氨基酸等物质,适量喝还能够促进机体新陈代谢,能够缓解疲劳感。苹果醋中含有大量酸性物质,有助于促进胃酸、胃蛋白酶的分泌,具有增进食欲的作用。
由于苹果醋中含有的酸性物质较多,因此胃炎、胃溃疡等人群不宜长期大量喝。