发布于 2025-05-17
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山东大学第二医院 营养科
螃蟹和柿子适量一起吃一般不会中毒,若过量一起食用容易导致中毒。
螃蟹和柿子适量一起吃不会发生毒性反应,且其中含有的膳食纤维、维生素、蛋白质等成分,能够给身体提供所需营养,促进胃肠蠕动,减轻胃肠负担,有利于增加食欲。但螃蟹和柿子都属于寒性物质,若过量一起食用后会引起胃寒,导致胃肠蠕动亢进,引起恶心、呕吐、腹泻等症状。因此螃蟹和柿子适量一起吃一般不会中毒,若过量食用会引起类似中毒的胃肠道反应。
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