山东大学第二医院 营养科
鸡胸肉相对容易消化,但是大量食用后可能会导致消化负担加重。
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量较低的部位之一,相比于其他部位的鸡肉,鸡胸肉更容易被胃液分解和吸收。同时鸡胸肉的肉质嫩滑相对其他的肉类而言,不会给消化系统造成过大的负担。并且,其中含有的蛋白质能够补充人体所需,促进组织修复。但是需要注意,如果大量吃鸡胸肉,可能会导致鸡胸肉在胃肠道内停留时间过长,出现消化不良、胃肠道不适感。
首都医科大学附属北京儿童医院
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