发布于 2025-05-17
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山东大学第二医院 消化内科
胃肠炎患者建议吃清淡容易消化的食物,比如蔬菜粥、小米粥、南瓜粥、山药粥等粥品,也可以吃面条、馄饨、蔬菜汤、鸡蛋羹等。为了避免加重胃肠负担,建议吃精细的米面,不要吃粗粮。各种新鲜蔬菜可以吃,肉类可以少量吃,建议选择脂肪含量比较低容易消化的鸡肉、鸭肉、鱼肉等。胃肠炎患者应该用健康烹饪方式,尽量蒸煮,不要吃油炸食品,食物最好是温热的,过于寒凉食物不要吃。
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