尿结石一般指泌尿系统结石,通常没有绝对的饮食禁忌,但需避免大量进食高草酸食物、高蛋氨酸食物、高嘌呤食物等。
1、高草酸食物
菠菜、红茶、杏仁等食物中含有丰富的草酸,如果大量进食,草酸与体内的钙离子结合形成草酸钙,促进结石的形成,需限制此类食物的摄入。
2、高蛋氨酸食物
如果大量进食大豆、蘑菇等食物,其中含有的蛋氨酸,会促进胱氨酸结石的形成,不利于病情控制。
3、高嘌呤食物
猪肝、鸡肝、沙丁鱼等食物中嘌呤含量较高,如果泌尿系统结石患者大量进食,在体内酶的作用下,嘌呤会转换为尿酸,形成尿酸盐结晶,加重病情。