发布于 2025-01-02
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山东大学第二医院 眼科
一般情况下,洋葱对眼睛没有危害,反而对眼睛有一定的保健作用。洋葱中含有大量的维生素A、维生素C、核黄素等身体与眼睛所必需的维生素。通过食用洋葱能够补充这些维生素,对于预防维生素A缺乏性角结膜干燥症、维生素A缺乏性夜盲症、角膜软化症、睑缘炎等眼部疾病有一定的作用。但是需要注意,在烹饪洋葱时,生洋葱中的刺激性汁液有可能引发眼睛刺痛与流泪,因此要注意避免让洋葱汁液溅入眼睛。
另外,对洋葱过敏的人不能食用洋葱,否则会引起身体过敏反应,眼部过敏反应主要表现为过敏性结膜炎与过敏性睑皮炎。