发布于 2026-09-21
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山东大学第二医院 营养科
吃玉米棒是不是会升高血糖主要取决于玉米棒的配料和制作方法。
如果玉米棒中添加了大量糖、蜂蜜等甜味调料,或者进行油炸,则可能导致玉米棒的糖分、油脂含量较高,食用后血糖水平会升高。如果玉米棒是使用新鲜的玉米粒和少量的低糖调味料制作,采取烘焙烤制或蒸煮的方式,则糖分含量较低,食用后血糖水平不会明显升高。
建议选择配料简单、不添加糖类调料、采用低温加工方法的玉米棒,并注意适量食用。