发布于 2025-01-02
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山东大学第二医院 营养科
香椿和黄瓜一起吃一般不会中毒。
香椿和黄瓜是两种常见的蔬菜,且营养价值丰富,含有大量的膳食纤维、维生素以及矿物质等成分,两者的成分一般不会发生反应引起中毒,适量食用,能够为机体补充足够的营养。但不宜过量食用,香椿和黄瓜的膳食纤维含量较高,进食过量不易消化,可能会加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等不舒服的症状。
建议人们在饮食上保持营养均衡,不可挑食以及暴饮暴食,避免出现营养不良的情况。
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