发布于 2024-08-13
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
2型糖尿病病人一般可以适当吃高纤维谷物粥、蔬菜粥、豆类粥等。
1、高纤维谷物粥
适当吃糙米粥、燕麦粥等高纤维谷物制作的粥,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入。
2、蔬菜粥
胡萝卜粥、菠菜粥等蔬菜粥含有丰富的纤维、维生素和矿物质,可以延缓胃肠道吸收糖分的速度,补充身体所需的营养物质。
3、豆类粥
选择豆类,如红豆、绿豆、黑豆等制作粥,可以补充优质蛋白质,并且控制好摄入量,一般不会导致血糖明显升高。
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