发布于 2025-05-17
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首都医科大学附属北京中医医院 肿瘤内科
偶然吃了三块发霉面包一般不会得癌症。
虽然已经霉变的食物中含有黄曲霉菌这一致癌的物质,但是通常长时间大量食用才会引发癌症,偶然间吃了三块发霉的面包所摄入的黄曲霉菌量较少,一般不会引发癌症。但是可能会引起急性胃肠炎、食物中毒等消化道疾病,出现腹泻、腹痛、乏力等症状。
日常生活中应该注意食物的保质期以及安全,降低消化道疾病的发生几率。
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