发布于 2025-01-02
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北京大学第一医院 肿瘤科
并不能通过吃什么东西防肝癌,但不要食用霉变或腌制的食物可在一定程度上降低肝癌发生率。
肝癌是发生于肝脏的恶性肿瘤,是不是会乙型肝炎病毒或丙型肝炎病毒感染、肝硬化、遗传、重度饮酒等因素有关,目前临床上并没有研究证实通过吃什么可以预防肝癌。但日常尽量不要食用霉变或腌制的食物能够在一定程度上降低肝癌的发生率,因为这些食物中含有大量的致癌物质,如亚硝酸盐。
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