山东大学第二医院 营养科
吃瓜子会胖,减肥期可以适量吃。
瓜子本身热量较高。瓜子中含有一定量的脂肪,尤其是炒制后的瓜子,其热量不容小觑。如果大量食用且不控制其他热量摄入,就容易导致总热量超标,进而增加发胖的风险。适量食用瓜子在减肥期也并非完全禁止。首先,少量食用可以满足口腹之欲,避免过度压抑食欲导致之后的暴饮暴食。其次,瓜子含有一些营养成分,如不饱和脂肪酸等,对身体有一定益处。