山东大学第二医院 营养科
吃沙拉可减肥但要注意量。
沙拉在一定程度上能助力减肥，然而对于其食用量有特定要求。如果食用过多沙拉，也会导致热量积聚，从而对减肥效果产生不利影响。若想通过沙拉减肥，可适当少吃，毕竟沙拉主要由水果和蔬菜构成，葡萄糖含量少，能产生饱腹感且热量较低。吃沙拉有助于减肥，但一定要注重选择食材，应尽量以蔬菜为主，如卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、大西红柿等。不可选择含糖量高的水果制作沙拉，否则不利于减肥。
