山东大学第二医院 营养科
牛奶的主要成分包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，可以适量饮用。
1.碳水化合物
可以调节身体多项生理功能，为身体供能。
2.蛋白质
有助于增强抵抗力，对身体有益。
3.脂肪
能为身体提供热量，维持正常生理活动。
4.维生素
具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，保护机体。
5.矿物质
能够维持神经和肌肉细胞的稳定性。建议控制牛奶摄入量，避免过度饮用牛奶，以防腹胀、腹痛等明显不适。
