山东大学第二医院 营养科
减肥吃鸡胸肉通常是有用的。
鸡胸肉富含蛋白质,蛋白质可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而有助于控制总热量。而且蛋白质在消化和代谢过程中本身也会消耗一定能量。同时,鸡胸肉脂肪含量相对较低,对于减肥人士来说,避免过多脂肪的摄入是很重要的,低脂肪的鸡胸肉符合这一要求,不会额外增加脂肪堆积。
鸡胸肉的烹饪方式多样,建议通过多种健康的方式进行烹饪,如清蒸、水煮等,方便搭配其他蔬菜等食材,制成营养均衡的减肥餐。
首都医科大学附属北京儿童医院
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