发布于 2024-09-25
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山东大学第二医院 消化内科
饮食习惯确实可能导致幽门螺杆菌感染。
长期食用未煮熟或未彻底清洗的食物,尤其是肉类和蔬菜,可能增加感染幽门螺杆菌的风险。因为未煮熟的食物中可能含有细菌,而清洗不彻底的蔬菜也可能被细菌污染。生吃或食用未充分加热的肉类、海鲜等,也可能导致幽门螺杆菌感染。这些生食中可能携带细菌,直接食用会增加感染的风险。
生活中需要避免食用未煮熟或未彻底清洗的食物,尽量不吃生食或半生食。同时,要注意饮用水的安全,避免饮用不洁水源。
北京中医药大学东直门医院
消化科
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